raparperi

Maanantai-illan kruunasi raparperikiisseli.
Tuoksu joka nousee kattilasta kun tuore raparperi kiehuu –
minulle se on kesäkuu, alkukesän vihreää kaikkialla, juhannuskoivujen suhina porraspielessä. Valkoiset liinat pöydällä, kesäkukkia vaasissa.
Aina sama mielikuva, niin onnellinen kesähetki.
Ajatella mitä tuoksu voi antaa.
Onnen hetken.
Kannattaa kiisseliä keitellä. :)

Årets första rabarberkräm gjorde måndagskvällen till en liten fest.
Doften av kokande rabarber, helt enkelt ljuvligt!
Det ger mig alltid samma känsla, känslan av tidig sommar, grönt överallt, midsommar björkar som susar bredvid trappan, vit duk på bordet, sommarblommor i en vas.
Alltid samma känsla, alltid samma lycklig bild.
Tänk vad en doft kan ge en mitt i vardagen.
En perfekt stund av ren lycka.
Man ler och suckar av minnen, rabarberkräm på måndagen. :)

Kermavaahtoa kanssa, nam.

Uskomaton raparperimme on antanut ensimmäisen sadon!
Samana päivänä paistoin kauden ensimmäisen raparperipiirakan ja lunta/räntää on satanut tasaisin välein koko samaisen päivän.
Ei tämä vuosi ainakaan vielä ole muuttunut tavalliseksi. :)
Reilun tunnin metsälenkillä (juoksua/kävelyä) lunta satoi koko ajan.
Eli juuri tämmöisenä sunnuntaina sopii lenkkeillä kunnolla tai kyläillä.
Tänä sunnuntaina lenkkeiltiin.

Årets första rabarberpaj!
Och under samma dag har det snöat hela dagen i jämna mellanrum.
En ypperlig väder för att motionera eller bjuda in gäster.
Idag blev det en över timmes tur i skogen (spring/gå) och det snöade precis hela vägen.
Men efteråt kan man med gott samvete ta en bit till av den godaste pajen. :)

Receptet är enkel och smakar jättegott!
Eller – åtminstone pajen smakar mums! :D

Jäätelö ei pahenna makua. ;)
Mutta vaniljakastike olisi vielä parempi.